【马水桔和沙糖桔的区别】马水桔和沙糖桔都是常见的柑橘类水果，外形相似，但它们在品种、口感、产地以及用途等方面存在明显差异。了解它们之间的区别，有助于消费者根据自身需求进行选择。
一、
1. 品种来源不同：
马水桔是广东地区特有的一个品种，主要产自广东省清远市的马水镇；而沙糖桔则原产于广西，后广泛种植于广西、云南等地。
2. 外观特征不同：
马水桔通常个头稍大，果皮较厚，颜色偏橙黄；沙糖桔个头较小，果皮薄而光滑，颜色更鲜艳，呈深橙色。
3. 口感味道不同：
马水桔汁多味甜，略带微酸，口感较为清爽；沙糖桔则甜度更高，几乎没有酸味，口感细腻，适合直接食用。
4. 成熟时间不同：
马水桔一般在11月至次年1月成熟；沙糖桔则在12月至次年2月成熟，成熟期稍晚一些。
5. 用途不同：
马水桔常用于鲜食或制作果汁；沙糖桔因口感好，更适合直接食用，也常用于加工果干或蜜饯。
二、对比表格
| 对比项目 | 马水桔 | 沙糖桔 |
| 品种来源 | 广东清远马水镇 | 广西、云南等地 |
| 果实大小 | 较大 | 较小 |
| 果皮厚度 | 较厚 | 较薄 |
| 果皮颜色 | 橙黄色 | 深橙色 |
| 口感味道 | 甜中带微酸，汁多 | 甜度高，无明显酸味 |
| 成熟时间 | 11月—次年1月 | 12月—次年2月 |
| 适宜用途 | 鲜食、果汁 | 鲜食、果干、蜜饯 |
| 价格区间 | 中等偏上 | 相对较低 |
通过以上对比可以看出，虽然马水桔和沙糖桔都属于优质柑橘类水果，但在多个方面各有特色。消费者可根据自己的口味偏好和使用场景来选择适合的品种。