【在中国用流动餐车经营违法吗还是需要什么手续】在中国，使用流动餐车进行餐饮经营活动是合法的，但必须遵守相关法律法规，并办理相应的手续。很多经营者在开始创业前对这些规定不太清楚，容易因不了解政策而违规。下面将从法律角度出发，总结流动餐车经营是否违法以及所需手续。
一、流动餐车经营是否违法？
答案：不违法，但需依法办理相关手续。
在中国，只要经营者依法取得相应资质和许可，流动餐车是可以合法经营的。但如果没有办理相关手续或违反食品安全、城市管理等相关规定，则属于违法行为，可能会受到行政处罚甚至被取缔。
二、流动餐车经营需要哪些手续？
以下是经营流动餐车所需的常见手续和证件，具体要求可能因地区不同而有所差异：
| 序号 | 手续名称 | 说明 |
| 1 | 食品经营许可证 | 由市场监管部门核发，证明具备合法从事食品销售或餐饮服务的资格。 |
| 2 | 营业执照 | 在当地市场监管局注册，登记经营范围为“餐饮服务”或“食品销售”。 |
| 3 | 健康证 | 餐饮从业人员需持有健康证明，确保身体健康，符合食品安全要求。 |
| 4 | 流动摊贩备案 | 部分城市要求流动餐车向城管或街道办备案，明确经营地点和时间。 |
| 5 | 环保审批（可选） | 若涉及油烟排放或垃圾处理，可能需要环保部门的审批或备案。 |
| 6 | 消防安全检查 | 如有固定设施或使用明火，需通过消防部门的安全检查。 |
| 7 | 食品安全承诺书 | 部分地区要求签署食品安全责任承诺书，确保经营过程符合规范。 |
三、注意事项
1. 遵守经营地点限制：不能在禁止设摊的区域（如学校周边、医院附近等）经营。
2. 保持卫生整洁：流动餐车需定期清洁，避免污染环境和食物。
3. 不得占道经营：应按照城管部门指定的位置和时间进行经营。
4. 保留进货凭证：确保食材来源合法，防止使用过期或劣质原料。
四、总结
在中国使用流动餐车经营并不违法，但必须依法办理相关手续，包括但不限于食品经营许可证、营业执照、健康证等。同时，要遵守当地城市管理规定，确保经营行为合法合规。建议在正式开业前咨询当地市场监管、城管等部门，了解具体流程和要求，以减少不必要的风险。
如您所在城市有特殊政策，建议进一步核实当地法规，以确保顺利开展业务。