香菇炒鸡蛋

1、1

2、准备食材。

3、2

4、鲜香菇切成薄片备用，锅中加水和1克盐烧开，把香菇片焯水。

5、3

6、鸡蛋加1克盐和少许料酒打散备用。

7、4

8、青椒切成丝备用。

9、5

10、热锅热油倒入蛋液，稍作凝固后翻炒均匀。

11、6

12、放入香菇片和盐翻炒。

13、7

14、放入生抽、老抽、甜面酱、糖和料酒，并加少量水大火翻炒二分钟。放入青椒丝翻炒均匀出锅。

15、来自 美食天下 我叫一尾鱼 的作品

16、使用的厨具：炒锅

17、所属分类：热菜家常菜午餐晚餐

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