肉片炒青椒

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食材准备。

2

猪肉切片。

3

肉片加料酒，拌匀，腌制片刻。

4

青椒切块。

5

蒜切片。

6

葱切圈。

7

热锅冷油，放入肉片，煸炒至肉片变色。

8

放入葱花、花椒粉。

9

放入酱油，慢慢将肉片煸熟。

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放入青椒、蒜片、盐，快速煸炒。

11

出锅，盛盘。

1、肉片加料酒去腥。

2、烧热的锅再放油，可防止粘锅，也是炒家常菜的普遍做法。

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜快手菜

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