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开心做蛋糕
开心做蛋糕
周末的午后,阳光透过窗帘洒在厨房里,空气中弥漫着一股温暖的气息。我决定为自己和家人做一款简单又美味的蛋糕,让这个平凡的日子变得特别起来。
首先,我从冰箱拿出新鲜的鸡蛋、牛奶和黄油,还有几袋低筋面粉。这些都是制作蛋糕的基本材料,也是最能激发幸福感的食材。看着它们整齐地摆放在桌面上,我的心情也跟着雀跃起来。
接着,我按照食谱一步步操作:将黄油隔水加热融化,加入适量白糖搅拌均匀;然后慢慢倒入打散的鸡蛋液,一边倒一边轻轻搅动,直到混合得顺滑细腻。这一步需要耐心,但每一下搅拌都让我感受到一种奇妙的节奏感,仿佛是在为蛋糕注入生命。
接下来是筛入低筋面粉的过程。当我用筛子轻轻撒下面粉时,那细腻的白色粉末像雪花一样飘落下来,落在液体中形成了一层柔软的面糊。这时,我忍不住用手指蘸了点尝了一下,那种微甜的味道让人忍不住笑出声来。
最后一步是烘焙。将面糊倒入已经涂抹了薄薄一层黄油的模具中,放入预热好的烤箱里。随着“叮”的一声提示音响起,整个屋子都弥漫着诱人的香气。时间一分一秒过去,我站在烤箱前,目不转睛地盯着里面逐渐膨胀的蛋糕,想象着它即将完成的模样。
当蛋糕终于出炉时,我小心翼翼地将其取出,放在冷却架上。金黄色的外皮散发着迷人的光泽,轻轻一闻,浓郁的奶香扑鼻而来。切开蛋糕的一瞬间,内部松软的质地让人眼前一亮,简直完美!
虽然这只是一次普通的烘焙尝试,但它带来的快乐却远超预期。在这个过程中,我不仅享受到了动手的乐趣,更感受到了与家人分享美食的温馨时刻。或许,生活中的幸福就是这样简单——用心去做一件事,并从中收获满足与喜悦。
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